【中文别名】 姜黄色素
【英文名称】 Curcumin
【植物来源】：姜科植物姜黄的根茎
【含量】:95%98%
【性状】：橙黄色粉末，略有姜黄特.有的香气
【物理性质】橙黄色粉末，熔点183°。不溶于水及乙.醚，溶于乙醇及冰醋.酸。
【储 存】:置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】:1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。
【保 质 期】:24个月
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