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研究称年轻人多摄取Omega-3脂肪酸可提升记忆力

发布日期:2012-11-03  来源:食品伙伴网   浏览次数:4048

据台湾媒体报道,近日《公共科学图书馆》杂志刊登一项美国研究指出,健康的年轻人多摄取Omega-3脂肪酸,可帮助改善、提升记忆力。

重庆食品网讯

  据台湾媒体报道,近日《公共科学图书馆》杂志刊登一项美国研究指出,健康的年轻人多摄取Omega-3脂肪酸,可帮助改善、提升记忆力。

  本次研究由美国匹兹堡大学科研人员完成。研究发现像吃草的动物、野生鱼类多含有Omega-3脂肪酸,有几份研究报告发现,Omega-3脂肪酸在人体机能运作上扮演重要角色。

  也有研究发现,Omega-3脂肪酸或可降低大肠癌风险、预防心脏衰竭。不过很少人研究Omega-3脂肪酸对健康年轻人的记忆有何影响。

  研究人员以十八到二十五岁年轻人为研究对象,男女皆有,且这些人身体都很健康。研究团队请他们服用Omega-3补充剂,以增加Omega-3脂肪酸摄取量,持续六个月。在研究开始前,研究人员还会为这些人验血、做正子摄影,并测量其工作记忆。

  研究人员表示,结果显示血液中的Omega-3脂肪酸浓度与工作记忆呈对比。血液中的Omega-3脂肪酸浓度越高,工作记忆改善幅度也越大。

  研究人员表示,未来需要进行深入研究,才能进一步了解Omega-3脂肪酸如何影响记忆力。


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