河南市场监管部门基于“豫冷链”系统落实落细冷链食品监管工作

时间：2023-06-13 15:06:22来源：admin01栏目：冷链新闻阅读：

顶端新闻·河南市场监管周报记者刘广辉杨璐

为防止新冠病毒通过冷链物流渠道传播，全省各级市场监管部门坚持“人”“物”同防，扎紧“四个口袋”，落实落细冷链食品监管工作，集中力量对辖区冷库全面清查，做好进口冷链食品疫情防控工作。

冷链食品在进入市场前经过了哪些程序？全省各级市场监管部门在冷链监管上有哪些特色措施？记者进行了相关采访。

工作人员为进口冷链食品运输车消杀通讯员吕世远图

冷链食品进市场前先“过关”入库、赋“豫冷链”码

郑州市平均每天进口冷链食品就达2000余吨，冷链食品在进入千家万户前经过了哪些程序？记者采访了万邦冷链食品的销售商户。

“在进入监管仓之前，要通过‘豫冷链’平台，上传该批冷链食品的批次、产地、检验检疫合格证明、核酸检测报告、预防性消毒证明等追溯数据。经系统审核通过后，冷链食品会乘专车到待检区，下一步准备入仓。”一家商户介绍。

记者了解到，运输车辆的里里外外都要经过消杀，随后进入采样阶段，监管仓的工作人员对外包装、内包装及产品本体分别抽检，进行核酸检测。“检测结果显示‘阴性’后，冷链食品才能入库赋‘豫冷链’码。最后顺利出库，来到商户的店内。”

据悉，2020年12月河南上线“河南省冷链食品追溯系统”（以下简称“豫冷链”）以来，基本实现了河南省冷藏冷冻肉类、水产品等进口冷链食品全程追溯管理。

郑州市市场监管局工作人员提醒广大消费者，购买冷链食品应到正规的超市或者市场，选购贴有“豫冷链”追溯码的商品，购买时应扫码核对二维码信息与产品包装信息是否一致。如果发现无码销售冷链食品，可拨打19138199759-2315及时向市场监管部门进行投诉。

市场监管部门严把冷链食品“第一关”

各级市场监管部门提高政治站位，切实守牢疫情防控底线，积极用好“豫冷链”系统，加强生产环节进口冷链食品监管，严格进口冷链食品防控。

兰考县锁紧进口冷链防控闭环。兰考县市场监管局要求，严格进口冷链食品，从生产、经营、销售全过程防控，没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的不得上市销售。充分发挥12315平台的作用，对群众举报、日常巡查或抽检中发现的案件线索，追踪溯源，一查到底。

充分发挥智能应用作用，发挥好科技监管作用，针对“豫冷链”系统应用，对兰考县纳入系统的226家冷链生产经营户实时利用数据平台科学监管、比对分析数据，保障了来源可追、去向可查。

漯河市进口冷链食品实现一“仓”统管。漯河市规定，从2021年8月20日起，全市（包括临颍县和舞阳县）所有直接从海关入境和外省采购的进口冷链食品，通过“豫冷链”系统报备后，一律进入监管总仓进行集中贮存管理，采取“使用（销售）多少、直接出库多少”的办法，中间不能转存到其他冷库。

据了解，进口冷链食品进入漯河市后，要先在“豫冷链”系统报备信息，现场测量司乘人员体温，查看新冠疫苗接种凭证、48小时内核酸检测证明和行程码。全部审核通过后，装卸小组才组织入仓。

漯河市市场监管局食品流通监管负责人介绍，对进入监管总仓的食品，安排专业队伍、专业设备进行集中检测、集中消杀、集中存储、集中赋码，从源头上堵住新冠病毒通过进口冷链食品从境外和省外向市内传播风险。目前，漯河市两个监管总仓可容纳15000吨冷链食品，基本满足全市冷链食品企业贮存需求。

许昌严把进口冷链食品“第一关口”。许昌市设立进口冷链食品集中监管仓，进口冷藏冷冻肉制品、水产品及包装食品进行集中检测、集中消杀、集中存储、集中赋码，按照“提前报备—入仓—出仓—流向—市场要求”等实行全链条管控，确保进口冷链食品来源可查、去向可追、风险可控；河南省内流转的进口冷链食品，“三证一码”手续齐全，持有其他地市监管总仓出仓证明的，不需要重复入仓。

值得一提的是，进口冷链食品要取得许昌市进口冷链食品监管仓出库证明和“豫冷链”系统食品安全追溯码后方能出仓。出库时，要填写《许昌市进口冷链食品监管仓出库登记表》，货物流向外地的，应如实填报购买者名称或姓名、地址、联系电话及货物名称、批次、种类、数量等信息。

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