随着我国交通建设的不断加快，相应的物流建设也在不断的推进，同时由于电商行业的迅速发展，物流行业也随之得到大量的支持。当下我国的物流企业有十几家之多，其物流触角也延伸到了农村之中，为我国的发展建设做出了贡献。在物流体系中，冷链物流体系是其中重要的一个环节，国家也多次出台相关政策支持冷链体系的建设。那么什么是冷链物流呢?冷链物流有哪些发展模式呢?

一、冷链物流

冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流是随着制冷技术的不断进步而发展起来的，对于冷冻技术的要求较高，在进行建设时，也要比一般的物流体系需要更多的资金投入。冷链物流和一般的物流相比，在初级农产品的运输、加工食品运输、药品等方面的运输上存着这更大的优势。

我国的冷链建设发展还不是很完善，国家在2015年和2017年的中央文件中也曾提出要加快冷链的建设，但是在短期内也很难看到成效。根据中国食品工业协会资料显示，中国由于冷链的问题造成每年约有1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费，总值在100亿美元左右。当下我国的冷链物流建设主要存在的问题有设施设备不足、技术标准缺位、产业配套不全、缺乏相应的法律法规等。

二、冷链物流的模式

1.仓储型。通过制定物流信息自动化管理，建立冷链物流运送网络系统，从而扩大冷链物流的运输范围，形成完整的冷链物流体系。但是当下我国的仓储型冷链建设还存在冷库过少以及行业集中度低等方面的问题。

2.配送型。配送型一般主要服务于超市供应商、超市配送中心、连锁餐饮配送中心、生鲜电商等四类客户，即对物资进行直接的冷冻配送。这种冷链一般在同城中进行，或是以区域为范围进行冷链的配送。

3.平台型。平台型是打造冷链物流平台，构建"互联网+冷链物流"的冷链资源交易平台。这种冷链形式在电商行业中较为常见，菜鸟网络及丰顺等物流体系都在打造这类物流体系。

4.运输型。这种模式下的冷链企业主要从事货物低温运输业务，包括干线运输、区域配送以及城市配送。这种冷链一般是从逐步从企业物流发展而成的，是通过对大型企业原有物流的基础上进行转型升级而成的。

5.供应链型。供应链型是指围绕某个核心企业，从采购到终端整个过程提供低温运输、加工、仓储、配送服务，是将供应商、制造商、物流商和分销商连成一个整体来进行建设的。

我国的冷链建设虽然还存在着很大的不足，但是相信在国家的支持下，冷链物流体系也会逐步的得到完善，并形成较大的规模体系。

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