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喝茶解油腻 第一泡却必须倒掉

发布日期:2018-03-02  来源:法制晚报   浏览次数:776

重庆食品网讯

  喝茶,是中国几千年来的传统饮食文化。对于每个人来说,喝茶是一种十分常见、有效的养生方法。由于过节暴饮暴食和生活不规律,容易导致身体不适,经常喝茶可以有效地促进新陈代谢,去除油脂油腻,排出体内毒素,保持身体健康。但是怎么喝茶也是有讲究的。喝茶的方式不对的话,不仅你喝茶的目的没有达到,有可能还会给自己的身体带来危害。

  早中晚要喝不同的茶

  喝茶有很多养生保健的作用,适当地喝茶能够舒缓心情、补气养肾、促进新陈代谢、预防疾病等作用。但是,喝茶也有很多讲究,比如说选择适当的时辰喝特别的茶能够对身体有更好的保健作用。

  早上适宜喝红茶:人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态。喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。红茶性质温和,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮。

  提醒:千万不要空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因。空腹喝,可令肠道吸收过多的咖啡因,会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。

  午后适宜喝青茶或绿茶:通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶(如铁观音)性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老。绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。

  提醒:绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好。

  晚间适合喝黑茶:在吃了三餐之后,会有一些油腻的食物在消化系统内。如果你能在晚饭后饮用一杯黑茶,既有助于消化体内的脂肪,又能暖胃助消化。黑茶性质较温纯,不会影响睡觉。

  提醒:黑茶首选云南普洱,不过,普洱的滋味有些人接受不了,那么可用白茶替代,比方福建寿眉。寿眉入肺经,茶性陡峭,也不会影响睡觉。

  不同的人需选择不同的茶

  茶的好处很多,用餐时喝一杯茶有很好促进消化吸收的功效。而且,如果用茶替代各种汤菜,能减少一日中食盐的摄入量(一小碗咸味的汤,约含1克盐),对于控制血压是有利的,非常值得提倡。不过必须提到的是,不同人可能适合不同的茶。

  红茶:对消化道的动力作用和保护比较显著,适合那些胃肠功能比较弱或消化道有损伤的人。

  绿茶:绿茶的抗菌、抗炎作用比较强,帮助控制血脂和减少脂肪吸收的效果比较明显。所以,绿茶更适合那些食欲旺盛、消化功能强的人。

  普洱茶:对于胃酸过多的人可能是不适合的,其中茶叶中咖啡因含量比较高,而咖啡因不利于控制胃酸返流到食管。

  每天喝茶的好处

  有助于降脂助消化:茶叶中的咖啡因、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在体内积滞。

  有助于预防和治疗辐射伤害:茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上。对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%.对因放射辐射而引起的白细胞减少症治疗也有很好的效果。

  有助于利尿解乏:茶叶中的咖啡因可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡因还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

  哪种情况不能喝茶

  1.发烧忌喝茶,茶叶中咖啡因不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

  2.肝脏病人忌饮茶,茶叶中的咖啡因等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

  3.神经衰弱慎饮茶,茶叶中的咖啡因有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。

  4.溃疡病患者慎饮茶,茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。

  5.营养不良忌饮茶,茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。

  6.醉酒慎饮茶,茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。

  7.慎用茶水服药,药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠、镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮。一般认为,服药2小时内不宜饮茶。

  8.贫血患者忌饮茶,茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的综合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。

  9.尿结石患者忌饮茶,尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。

  10.忌空腹饮茶,空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃黏膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水缓解。

  11.忌饮隔夜茶,饮茶以现泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。

  12.忌饮头道茶,因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染,头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。

  13.冠心病患者谨慎喝茶,对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡因、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情,因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反,心率一般在60次/分钟以下的患者,应该多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有配合药物治疗的作用。

  14.高血压患者不宜饮浓茶,头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”.高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡因的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。

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